这项1000美元的奖学金是由该系和食品科学工业咨询委员会设立的，以纪念名誉教授罗伯特一个. 贝克博士. 任何食品科学专业的大三学生都可以参加, 高级, 或者研究生, 该奖项每年颁发一次，基于杰出的学术成就以及对食品科学界的参与.
申请必须在1月中旬之前收到. 申请人应提交成绩单或学位审核, 以及一封他们(1)谈论是什么吸引他们进入食品科学领域的信, (2)描述他们在食品科学方面的成就, (3)讨论他们的职业目标和他们希望为食品行业做出的贡献, (4)解释他们计划如何促进FSU食品科学项目的发展. 申请将由项目教师和咨询委员会进行评估.
关于Robert a. 贝克
克拉克大学分析生物化学博士
罗德岛大学环境健康科学食品与资源化学硕士
十大网赌信誉平台生物学学士
Dr. 贝克于1973年1月加入十大网赌信誉平台. 他是当地多家食品公司的杰出教授、研究员和顾问. 一位敬业的教育家, 他是十大网赌信誉平台食品科学与营养科学硕士项目的长期顾问. 他因研究维生素B12而享誉国际, 曾获得美国食品技术学会东北分会研究奖. 作为弗雷明汉州立食品科学技术研究所的主任 & 营养生物化学，这些年来他赚了1美元.从外部来源获得700万的研究经费. 食品科学试验工厂的建设是通过他从国家科学基金会获得的资助而得以实现的. 他在学术期刊上发表和评论了许多文章, 并与十大网赌信誉平台的著名同事. Charles Zapsalis是1242页的综合文本 食品化学与营养生物化学， 1985年出版. Dr. 贝克于2010年6月退休.
